Ñîçäàí áåçîïàñíûé ñïîñîá íàíåñåíèÿ ãîëîãðàôè÷åñêèõ ðèñóíêîâ íà ïèùåâûå ïîâåðõíîñòè. Äëÿ èçãîòîâëåíèÿ ïîíàäîáèòñÿ êóêóðóçíûé ñèðîï, íåìíîãî âàíèëè è âîäû, à òåõíîëîãèÿ ïðåäïîëàãàåò, ÷òî âìåñòå ñ áóëî÷êîé èëè ïå÷åíüåì ÷åëîâåê ñúåñò è ñàìó ãîëîãðàììó.
Ãîëîãðàôè÷åñêèå èçîáðàæåíèÿ êðàéíå ïîïóëÿðíû è âûïîëíÿþò ìíîæåñòâî ôóíêöèé, îò çàùèòû èíôîðìàöèè äî ñîçäàíèÿ âèçóàëüíî ïðèâëåêàòåëüíûõ îáðàçîâ. Ïîïûòêè íàíåñòè ãîëîãðàììó íà øîêîëàä óæå ïðèìåíÿëèñü, íî òåõíîëîãèÿ íå ìîæåò áûòü ïåðåíåñåíà íà äðóãèå ïðîäóêòû, à çíà÷èò, íóæåí óíèâåðñàëüíûé ñïîñîá. Ïðè ýòîì îí äîëæåí îêàçàòüñÿ áåçîïàñíûì, ïîñêîëüêó ëàçåðíàÿ ïå÷àòü ìîæåò ïðèâåñòè ê íåïðèÿòíûì ïîñëåäñòâèÿì äëÿ îðãàíèçìà ÷åëîâåêà.
Íîâàÿ ìåòîäèêà áûëà ñîçäàíà íà îñíîâå ðàñòâîðà èç êóêóðóçíîãî ñèðîïà, âàíèëè è âîäû. Âñ¸ ýòî âûñóøèâàåòñÿ äî îáðàçîâàíèÿ òîíêîé ïë¸íêè, êîòîðàÿ ïîêðûâàåòñÿ ñëîåì íåòîêñè÷íîãî ÷¸ðíîãî êðàñèòåëÿ. Äàëåå ïðè ïîìîùè òåõíèêè ëàçåðíîãî èíòåðôåðåíöèîííîãî ðèñóíêà ïðîèñõîäèò òðàâëåíèå áîëüøåé ÷àñòè êðàñèòåëÿ.  ðåçóëüòàòå îñòàþòñÿ âûïóêëûå ëèíèè ðàçìåðîì â íåñêîëüêî íàíîìåòðîâ, ôîðìèðóþùèå äèôðàêöèîííóþ ðåø¸òêó. Ïîä âîçäåéñòâèåì ñâåòà íàíîñòðóêòóðà ñïîñîáíà ïðåëîìëÿòü ñâåò â âèäå ðàäóæíîãî óçîðà, à öâåò çàâèñèò îò óãëà îáçîðà.
 õîäå ýêñïåðèìåíòà èññëåäîâàòåëÿì óäàëîñü âçÿòü ïîä êîíòðîëü èíòåíñèâíîñòü è äèàïàçîí öâåòîâ, âàðüèðóÿ ðàññòîÿíèå ìåæäó ëèíèÿìè íà ðåø¸òêå èëè ñîäåðæàíèå ñàõàðà â ïë¸íêå èç êóêóðóçíîãî ñèðîïà. Ñëåäóþùèì ýòàïîì áóäåò çàìåíà ñèíòåòè÷åñêîãî êðàñèòåëÿ íà îðãàíè÷åñêèé.
Íàïîìíèì, ðàíåå êîíäèòåðû íàó÷èëèñü ïðèäàâàòü øîêîëàäó ýôôåêò ðàäóãè.
Èñòî÷íèê:
ëãáò âèçæàò
Íå âèçæè
Ïëþñ ê çàñëóæèë
Âû, êîãäà, ïîñëå äîæäÿ âèäèòå ðàäóãó, òîæå ËÃÁÒ âñïîìèíàåòå è äåòåé îò îêîí îòâîäèòå è øòîðû çàêðûâàåòå?
Ýòî áûëà øóòêà, ïðèáåðåãè áóêâû